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Mardi 11 septembre 2007
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10:58
Des edamames(枝豆:soya vert), c'est très bons amuse-gueule au Japon.
On en fait bouillir, on en écosse et mange. c'est facile et simple!
Mais aujourd'hui, je voulais éssayer une soupe d'edamame froide que j'ai mangé au café il y a quelques jours. Alors j'ai écossé tout les edamames comme les photos et fait une soupe.
Le temps en temps, je fais une vichyssoise et j'ai ajouté des edamames en remplacement des pommes de terre.
C'est la soupe(^-^)
Je decouvre ton blog, tres rigolo.
Je dois admettre que je n'ai jamais pense faire une soupe avec des Edamame...
Et pourquoi pas un "gratin de Edamame"?
J'attends avec impatience la suite de ton blog.
P-A