Déjeuner d'aujourd'hui

Le hiyajiru  （冷や汁:soupe froide）est un spéciarité de Miyazaki située à sud-est de Kyusyu.
Il est servi du riz dans un bol grand et la soupe froide du miso, du poisson, du sésame, des légumes(concombre, aubergine...) et des herbes japonaises.
C'est un plat simple et léger mais très bon!